Trasporto di pane dal forno agli esercizi di vendita

Gentili Colleghi, nel caso si dovesse accertare che un tizio trasporta, con la propria autovettura per uso privato, vari kg di pane dal forno (luogo di produzione) agli esercizi commerciali in varie zone della città, oltre alla sanzione amm.va prevista dagli artt.26 e 44 della legge 4 luglio 1967 n.580 quali altre violazioni si ravvisano nel caso in esame? 

grazie