Lavaggio autobetoniera

Vorrei sottoporre la seguente situazione, onde avere un indirizzo sul come agire.

Da noi capita spesso che le autobetooniere, quelle che in circolazione impastano il cemento, dopo averlo scaricato nel cantiere di destinazione, si fermano vicino ad un corso d'accqua e lavano gli scivoli sui quali hanno fatto scorrere la malta. L'acqua di lavaggio finisce nel rio e noi non siamo in grado di prelevarla per sottoporla ad analisi ed, altresì, ad un esame visivo del luogo non risultano strane colorazioni o odori.

Questa condotta, stante l'assenza di prove, è penale oppure può essere sanzionata in via amministrativa?

Quali norme bisogna applicare?

Grazie per l'attenzione ed un cordiale saluto a tutti